Met name in de vroege middeleeuwen was Pinksteren een zeer belangrijk christelijk feest. Het ging toen gepaard met een week van verplichte rust. Tot de standaardrituelen behoorden het loslaten van duiven in de kerk, het strooien van blaadjes van pioenrozen en het blazen op de klaroen. Tot in de 20e eeuw was het verder gebruikelijk om elkaar een Pinkstergroet te brengen. Prachtig toch, oude tradities die we nog steeds een beetje in ere houden. Twee dagen van rust, die we graag delen met familie en vrienden en lekker eten.

Wij vieren het met u mee, kom gezellig met uw geliefden bij ons Brunchen, heerlijke lichte en luxe gerechtjes, van ingrediënten die direct van het land komen, fruit van onze bomen, vlees van onze koeien en varkentjes, waar onze boer Coenraad voor zorgt, en het vlees omtovert tot prachtige gerechtjes.